Fukafe

Dziś dla odmiany recenzja nie wegańskiej restauracji a cukierni. Nie byle jakiej, bo w pełni wegańskiej i jedynej w swoim rodzaju. Fukafe to zdecydowanie i bezkonkurencyjnie najlepsza  w której było mi dane jeść i moim zdaniem jednocześnie najlepsza i najbardziej elegancka cukiernia wegańska w Polsce. Ciasta są przepyszne, ale i przepiękne. Wyglądają jak z obrazka, więc częste pytania gości „czy na pewno są one wegańskie?” są w pełni uzasadnione, bo sama nie raz i nie dwa byłam zaskoczona, że z roślinnych składników można wyczarować tak niesamowite ciasta!

Wybór jest bardzo duży. Codziennie jesteśmy zaskakiwani nowymi kreacjami cukierniczymi autorstwa szefowej Fukafe, ale do spróbowania niemal zawsze mamy między innymi nietypowe i zaskakująco dobre ciasto marchewkowe z kremem „maślanym” i popcornem czy kokosowe Bounty lub Banafi.  Często w sezonie pojawia się obłędnie pyszne ciasto Brzydal z wegańskim kremem waniliowym i galaretką oraz szpinakowe malinową pianką. W witrynie ciasta są dość dokładnie opisane, więc bez problemu wybierzemy coś odpowiedniego dla siebie, zawsze też mamy do wyboru choć jedną propozycję bez cukru, a przeważnie jest ich nawet kilka. Ciasta są wykonane również w wersji bezglutenowej ze zdrowych, dobrej jakości składników.  Rzadko bywam w kawiarniach lub cukierniach, bo uwielbiam piec i jeść domowe ciasta, ale dla Fukafe zawsze chętnie robię wyjątek. Bardzo polecam!

Pozycja obowiązkowa dla turystów przybywających do Gdańska!

Fukafe

Ul.Wajdeloty 21